Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì để tốt cho thai nhi?

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì là băn khoăn thường gặp của nhiều người. Trong giai đoạn này, mẹ bầu không chỉ cảm thấy khó chịu vì ốm nghén mà thai nhi cũng chưa ổn định. Do đó, nếu ăn uống không cẩn thận, sức khỏe của cả hai mẹ con đều bị ảnh hưởng. Trong bài viết bên dưới, Doppelherz Việt Nam sẽ giúp chị em biết được những loại thực phẩm cần kiêng trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

1. Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì? Rau mầm sống

Phụ nữ mang thai phải chú ý quan tâm khi kiến thiết xây dựng chính sách dinh dưỡng vì không phải loại thực phẩm nào cũng tương thích với bà bầu. Thậm chí có 1 số ít loại còn làm tăng rủi ro tiềm ẩn sảy thai và làm tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất thai nhi .
Rau mầm sống là loại thực phẩm tiên phong nằm trong list câu vấn đáp cho câu hỏi không nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu. Theo những chuyên viên, phụ nữ mới mang thai không nên ăn sống bất kỳ loại rau mầm nào, kể cả là giá đỗ. Bởi vì vi trùng hoàn toàn có thể sống sót ở trong hạt giống trước khi cây mầm lớn và những bạn không hề vô hiệu chúng nếu chỉ rửa bằng nước mà không nấu chín .

2. Rau củ chưa rửa kỹ và nước hoa quả tươi

Để bảo đảm không bị nhiễm khuẩn, mẹ bầu nên rửa các loại rau quả thật kỹ dưới vòi nước và ngâm nước muối loãng trước khi ăn, chế biến. Do đó, phụ nữ cần hạn chế ăn những loại rau sống vì đây có thể là nguồn gây bệnh tiềm ẩn.

Với nước hoa quả tươi, dù là nước ép ở nhà hàng quán ăn vẫn không loại trừ rủi ro tiềm ẩn hoa quả chưa được rửa sạch trước khi mang đi chế biến. Sử dụng nước ép từ những loại trái cây, rau củ chưa rửa sạch hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn nhiễm những loại vi trùng có hại như Salmonella và E. Coli .

3. Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên kiêng dưa muối

Rất nhiều mẹ bầu thích ăn rau củ quả muối chua nhưng liệu mẹ bầu ăn loại thực phẩm này có tốt hay không ? Trên thực tiễn, những món rau củ quả muối chua thường được chế biến bằng cách dùng muối trộn cùng với một số ít thân, hoa, lá, củ, quả để lên men chua dưới tính năng của vi sinh vật .
Dưa muối mang lại nhiều tính năng tích cực cho khung hình và bữa ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng cách, nhiều lúc dưa muối sẽ trở thành thứ gây hại .
Sau khi dưa được muối, trong vài ngày đầu, vi sinh vật sẽ chuyển hóa Nitrat trong những nguyên vật liệu thành Nitric, khiến nồng độ Nitrit tăng cao và độ pH giảm dần. Trong tiến trình này, dưa muối có vị cay, hơi đắng, hăng nồng và chứa nhiều Nitrit có hại cho khung hình .

4. Các loại rau củ dễ gây sảy thai là thực phẩm mẹ bầu nên tránh

Trong quy trình tiến độ mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu không nên ăn những loại rau củ dễ gây sảy thai, động thai. Chẳng hạn như rau ngót, rau răm, củ dền, đu đủ sống, dứa, …

5. Trứng và thịt gia cầm chưa nấu chín kỹ là thực phẩm mẹ bầu nên tránh

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ bầu có rủi ro tiềm ẩn bị ngộ độc thực do hàm lượng vi trùng rất cao. Hơn nữa, mức độ phản ứng của khung hình phụ nữ mang thai với những loại thức ăn kém vệ sinh rất nghiêm trọng. Vì vậy, thai nhi không ít cũng bị tác động ảnh hưởng khi mẹ bầu gặp phải thực trạng này. Do đó, những bạn hãy thêm trứng và thịt gia cầm chưa được nấu chín vào list câu vấn đáp cho câu hỏi : “ Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì ? ” .

6. Mẹ bầu mang thai nên tránh các loại hải sản chứa hàm lượng thủy ngân cao

Hải sản, đặc biệt quan trọng là những loại cá chính là nguồn thực phẩm giàu protein và Omega 3 tốt cho mắt, não bộ nhưng chị em cần phải có kiến thức và kỹ năng cơ bản để đưa ra được sự lựa chọn mưu trí nhất. Theo những chuyên viên, trong 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ bầu không nên ăn những loại cá và động vật hoang dã giáp xác chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá kìm, cá kình, cá ngừ, cá thu vua, cá đồng, … Bởi vì nếu lượng thủy ngân này đi vào khung hình sẽ tác động ảnh hưởng tới hệ thần kinh và sự tăng trưởng của thai nhi .

Cá càng lớn thì hàm lượng thủy ngân sẽ càng cao. Đối với hải sản, cá, Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm khuyến khích khi mang bầu, chị em nên ăn cá hồi, tôm, cá rô phi, cá cơm, cá minh thái. Bởi vì những loại hải sản và cá này chứa ít thủy ngân và được chứng minh là an toàn với thai phụ.

7. Hải sản tươi sống và chưa qua chế biến

Để tránh lây nhiễm những loại virus hoặc vi trùng có hại trong món ăn hải sản, những mẹ bầu nên :
– Tránh ăn cá sống và những động vật hoang dã giáp xác, những món được chế biến từ cá sống như sashimi, sushi, sò điệp, hàu sống, ngao, …
– Tránh ăn món ăn hải sản ướp đông và chưa được nấu chín, cùng những loại thực phẩm hun khói .
– Chú ý đến những khuyến nghị về mức độ bảo đảm an toàn và nguồn gốc của những loại món ăn hải sản mà mẹ bầu ăn .
– Chế biến món ăn hải sản đúng cách để giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất của mẹ bầu .
Phụ nữ mang thai nên nấu cá ở nhiệt độ tối thiểu là 60 độ C. Với những loại tôm như tôm hùm hoặc sò điệp, những bạn nên nấu cho tới khi chúng chuyển sang màu trắng sữa. Riêng với hàu và trai, mẹ bầu cần nấu cho tới khi vỏ mở ra và vô hiệu những con không tách được vỏ .

8. Thịt chưa được nấu chín, xúc xích, thịt nguội

Trong thời gian mang bầu, chị em nên ăn những loại thịt đã được nấu chín và tránh tiêu thụ thịt tái, thịt sống. Bởi vì chúng có thể chứa Toxoplasma hoặc những loại vi khuẩn khác, ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và thai nhi.

Bên cạnh đó, những loại xúc xích hoặc thịt nguội tiềm tàng nhiều mối nguy vì bệnh Listeria hoàn toàn có thể tăng trưởng ở những thiên nhiên và môi trường nhiệt độ thấp như trong tủ lạnh. Vì vậy, mẹ bầu nên tránh sử dụng những loại thực phẩm ướp lạnh và thực phẩm ăn liền như xúc xích hoặc thịt nguội khi mang thai. Tốt nhất, những bạn nên làm chín xúc xích hoặc thịt trước khi sử dụng và phải ăn ngay khi vừa nấu xong .
Nếu phân vân chưa biết phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì, đáp án là thịt nội tạng, đặc biệt quan trọng là gan động vật hoang dã. Bởi vì những bộ phận này là nơi tích trữ, đào thải độc tố trong khung hình của động vật hoang dã. Vì vậy, việc tiêu thụ những loại thực phẩm như vậy hoàn toàn có thể khiến thai nhi bị nhiễm độc, thậm chí còn là gây dị tật bẩm sinh .

Qua bài viết trên đây, Doppelherz Việt Nam tin rằng các bạn đã tìm ra đáp án cho câu hỏi: “Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?”. Trên thực tế, chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu là vô cùng quan trọng. Do đó, phụ nữ mang thai cần phải quan tâm nhiều hơn tới chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học để mẹ vui con khỏe. Ngoài chế độ dinh dưỡng tốt, chị em nên bổ sung thực phẩm chức năng Vital Pregna để có một thai kỳ khỏe mạnh. Nếu muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm này, mẹ bầu hãy liên hệ ngay với Doppelherz Việt Nam theo số hotline: 18001770 để được tư vấn chi tiết hơn.

Source: https://wikisongkhoe.com
Category: Ăn uống