Sữa chua là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình sử dụng để chăm sóc sức khỏe mỗi ngày. Ảnh: Shutterstock
Bạn đang đọc: Lý do nên ăn sữa chua mỗi ngày
Dưới đây là những quyền lợi của việc ăn sữa chua hàng ngày :
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh
Tài liệu của YINI chứng minh và khẳng định sữa chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Sữa chua chứa cả vi chất dinh dưỡng ( vitamin và khoáng chất ) như canxi, kali, kẽm, phốt pho, magiê, vitamin A, B2, B5, B12 và chất dinh dưỡng đa lượng gồm protein và axit béo. Phó giáo sư, tiến sỹ Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia còn cho biết, nguồn đạm trong sữa chua là đạm chuẩn, tương hỗ hấp thu những khoáng chất và giảm huyết áp .
Tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ miễn dịch biểu mô
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, hệ tiêu hóa có vai trò quan trọng với khung hình, là nơi tiếp đón thực phẩm để chuyển hóa thành dinh dưỡng đi nuôi hàng loạt những cơ quan trong khung hình, cũng là nơi tập trung chuyên sâu 70 % miễn dịch hệ bạch huyết biểu mô. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp khung hình khỏe mạnh .
Khoảng 70 % hệ miễn dịch biểu mô tập trung chuyên sâu ở hệ tiêu hóa. Ảnh : Shutterstock
Sữa chua chứa hàng triệu vi sinh đường ruột, khi vào đến đại tràng sẽ tạo môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn đường ruột phát triển, từ đó ức chế hại khuẩn gây bệnh, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Sữa chua giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn nên những người ăn sữa chua thường xuyên (ít nhất một hộp mỗi ngày) có lượng dinh dưỡng hấp thụ cao hơn những người khác.
Sữa chua hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp
Bác sĩ Lâm cho biết, ăn sữa chua tiếp tục cũng là một cách làm đẹp từ bên trong, vì sữa chua dễ tiêu hóa, tương hỗ đào thải những chất độc ra khỏi khung hình, nhờ thế giúp làn da sáng, mịn hơn .Bên cạnh làm đẹp da, sữa chua còn có tính năng tương hỗ việc giữ dáng. So với những mẫu sản phẩm sữa khác, sữa chua làm tăng cảm xúc no, từ đó giảm sự thèm ăn và giúp giảm lượng calo nạp vào. Theo YINI, điều này có được là do sữa chua có hàm lượng protein cao, lượng kcal thấp. Sữa chua hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến những hormone trấn áp sự thèm ăn trong ruột và não .
Giảm nguy cơ mắc bệnh, kéo dài tuổi thọ
Nghiên cứu của YINI cho biết, người tiếp tục sử dụng sữa chua giảm 20 % rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường type 2 so với những người không sử dụng. Sữa chua là thực phẩm có lượng đường thấp, không gây tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn. YINI dẫn bài viết được đăng tải trên BMC – website về khoa học có trụ sở tại Anh cho biết : việc người trưởng thành ở Anh tăng khẩu phần sữa chua lên 1 phần / ngày hoàn toàn có thể giúp giảm tỷ suất mắc bệnh tiểu đường type 2, từ đó giúp vương quốc này tiết kiệm ngân sách và chi phí 140 triệu bảng Anh trong 5 năm .
Người thường xuyên ăn sữa chua cũng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. YINI đưa ra lý do là sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác rất giàu vi chất dinh dưỡng và protein, một số chất đã được chứng minh có tác dụng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Canxi, kali và magiê được tìm thấy trong sữa chua có liên quan đến giảm nguy cơ đột quỵ.
Bên cạnh đó, bác sĩ Lâm cũng cho biết, ở những vùng ăn nhiều sữa chua, tuổi thọ của dân cư nhìn chung cao hơn ở những nơi tiêu thụ ít sữa chua .Trước những hiệu quả điển hình nổi bật cho sức khỏe thể chất nêu trên, Phó giáo sư, bác sĩ Nguyễn Thị Lâm cũng khuyến nghị mọi người nên ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày để chăm nom sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa nói riêng và nâng cao sức khỏe thể chất tổng lực nói chung .
Kim Anh
Source: https://wikisongkhoe.com
Category: Ăn uống
Đây là website tự động và trong giai đoạn thử nghiệm tool tự động lấy bài viết, mọi thông tin đăng tải trên website này chúng tôi không chịu trách nhiệm dưới mọi hình thức, đây không phải là một website phát triển thông tin, nó được xây dựng lên với mục đích thử nghiệm các phương pháp tự động của chúng tôi mà thôi. Nếu có khiếu nại vui lòng gửi thông tin cho chúng tôi.
